About Us｜關於 Bonita 甜堂
一切，從一份為了「家」而做的甜開始。
Bonita 甜堂最初不是品牌計畫，也不是商業想法。
而是因為教會建堂所需的資金，我們想靠自己的雙手完成這件重要的事。
牧師開始研發雪Q餅與牛軋餅，一份份義賣、一次次攪拌。
我媽媽，一位嫁來台灣的韓國人，第一次吃到時就非常驚艷，
她笑著說：「這個韓國人一定會愛瘋！」
於是她捲起袖子，一起投入製作、一同參與義賣。
靠著最純粹的心意、最誠實的材料、最踏實的手作，
我們真的順利完成了建堂的目標。
建堂後，牧師將配方交給我們。
媽媽開始調整風味、降低甜度、改善口感，
並邀請朋友們試吃。
每一個「好吃、不黏牙、很乾淨」的回饋，
都成了推動我們開店的力量。
Bonita 甜堂就這樣誕生了——
不是因為市場，而是因為一份被祝福過的甜，值得被更多人看見。
Our Name｜我們的名字
Bonita：象徵美麗、純粹、幸福感。
甜堂：讓甜與溫度聚集的地方。
我們相信——
最簡單的甜，就是最容易帶來幸福的甜。
這個名字代表的不只是一間店，
而是一份我們想與世界分享的台灣味與人情味。
Our Philosophy｜我們的理念
甜，是讓人安心的味道
我們的甜點不是為了「很甜」，
而是希望你吃下一口後覺得舒服、放鬆、沒有負擔。
食材透明，做法誠實
法國 Isigny 奶油、紐西蘭奶粉、低溫烘焙水果、台灣茶粉。
不使用便宜替代品、讓你吃了一口後就明白我們的堅持。
台灣味，全世界都吃得懂
台灣茶香、台灣水果、台灣的人情味，
我們把這些美好做到「不黏牙、不過甜、好攜帶」，
成為旅客最安心帶走的台灣伴手禮。
Our Products｜核心商品
❄️ 雪Q餅｜Snowflake Crisp
原味雪Ｑ餅、高山茶雪Q餅
不黏牙、不死甜，是旅客一次買三盒的明星商品。
並且我們原味雪Ｑ餅也獲得了tiqi 一星的評價
🥠 牛軋餅｜Nougat Crackers
經典蔥軋餅
鹹香餅乾搭配柔軟牛軋，越嚼越香。
🍓 水果牛軋糖｜Fruit Nougat
草莓包種 / 鳳梨包種 / 蔓越莓藍莓 / 金棗
低溫烘焙果乾＋輕茶香，清爽不膩。
Our Wish｜我們的期待
如果你第一次來台灣，
我們希望你能帶走一份不會踩雷、乾淨舒服、充滿誠意的甜點。
如果你是台灣人，
我們希望成為你願意送朋友、也願意留一盒給自己的味道。
從建堂開始，到開店為止，
我們始終相信：
